Taufmandeln
Süß & bitter wie das Leben....Klassische Taufmandeln: weiß, hellblau/türkis(italienisches blau), rosa
Warum Taufmandeln verschenken? Taufmandeln - Mandelbrauchtum
In den südlichen Ländern ist es längst Brauchtum bei besonderen Festen gezuckerte Mandeln an die Gäste zu verschenken. Dem Baby soll es in Zukunft an nichts mangeln.
Welche Menge wird verschenkt? Man verschenkt stets eine ungerade Zahl. Die Zahl 5 steht hierbei für 5 Wünsche: Liebe, Gesundheit, Glück, Erfolg und Segen.
Wissenwertes zu den Taufmandeln
Lagerung der Taufmanden: der Zuckerguss der Mandeln ist feuchtigskeitsempfindlich. Mandeln müssen an einem trockenen Ort aufbewahrt werden.
Gute Lagerplatze
Speisekammer/Keller? Kühle Kammer, trockener Keller + geruchsarm = beste Lagerung
Im Kasten? Nicht der Sonne ausgesetzt (Sommer) nicht überheizt (Winter, also gleichmäßige Temperatur = ideal
Kühlschrank? Bitte nicht!
Haltbarkeit unserer Taufmandeln/Zuckermandeln: wir beziehen unsere Taufmandeln mehrmals im Jahr direkt aus Italien. Unsere Zuckermandeln sind deshalb stets frisch, die Haltbarkeit beträgt ab Kaufdatum mindestens 1,5 Jahre.
